Тава Gastronorm - 2/3 - 100 мм - Перфорирана

Перфорираната Gastronorm (GN) 2/3 тава RCGN-P2/3X100 на Royal Catering е специално проектирана за нуждите на професионалния кетъринг. Идеален е за използване в ресторанти, столове, снек барове, салатни барове, кафетерии, пицарии, хотели и др. Използва се за съхранение на съдове, за поддържане на топлина в вана за продължително време или за охлаждане в хладилна витрина.

Тава Gastronorm 2/3 е със здрава, устойчива на надраскване и запазваща формата си конструкция и отговаря на високите изисквания на професионалната гастрономия. Има много области на приложение - било то за топло или студено съхранение или дори за дълбоко замразяване. Контейнерът е с дълбочина 100 мм и вместимост до 8,5 литра. Перфорираният GN съд е универсален - подходящ е за оставяне на храна като месо или за готвене на зеленчуци. Също така е идеален за сервиране на морски дарове върху лед: докато ледът се топи, водата за размразяване може просто да се оттича в GN контейнер, поставен отдолу.

Благодарение на широките си ъглови ръбове с практичен релефен ръб, таблата Gastronorm е съвместима с всички стандартни капаци GN 2/3. Благодарение на сплесканите си ръбове, той може лесно да се постави в маритна баня или хладилен шкаф и да се извади за почистване или повторно пълнене. Сплесканите ръбове предотвратяват излизането на парите от водната баня по стените на контейнера. В резултат на това има по-висока топлинна мощност от сравними контейнери с извити ръбове.

Релефното щамповане на ръбовете и заоблените долни ъгли позволяват спестяване на място на множество контейнери GN 2/3 с еднаква или друга дълбочина, без контейнерите да се слепват.

D Висококачественият материал на контейнера Gastronorm GN 2/3 е без вкус и мирис, много издръжлив и има дълъг живот. Материалът може да се използва и за температури между -20 до 300 ° C. Тавата може дори да се премести от фризера във фурната, за да бъде впоследствие без огъване.

Спестете ценно време при почистване: Заоблените долни ъгли и релефните ръбове улесняват цялостното и бързо почистване на GN контейнера RCGN-P2/3X100 и предлагат висока степен на безопасност. Контейнерът също така може да се мие в съдомиялна машина.