Bain-Marie - 4 GN 1/2 - кран за източване - стъклен протектор

Бейн-мари от Royal Catering е идеално пригоден за поддържане на топлината на храната, като я поддържа на правилната температура за дълъг период от време. В 4-те контейнера Gastronorm могат да се съхраняват паралелно всички компоненти на едно ястие или различни ястия, като месо, риба, зеленчуци, ориз, картофи и сосове, при желаната температура, без да се загорят. Затоплянето на храна отговаря на нуждите на всяко луксозно заведение за хранене, както и на ресторанти, хотели, столови, бюфети, закусвални, трапезарии, старчески домове и болници.

Печката работи на принципа на конвекцията: нагревателният елемент загрява водата между уреда и съдовете GN и предава топлината на съдовете. Това ви позволява не само ефективно да загрявате дори деликатни ястия, но и да ги поддържате топли за дълъг период от време без риск от изгаряне.

Контейнерът за отопление е особено впечатляващ заради големия си обем за пълнене. Четирите контейнера GN (GN 1/2) с капаци побират голямо количество храна, която може да се нагрява или поддържа топла едновременно. Това може да ви спести много време, което е особено полезно, когато приготвяте храна за големи събития или по време на пиковите часове в ресторанти, столове или хотели. Освен това в пекарната могат да се използват и комбинират други размери контейнери GN.

Ефективният нагревателен елемент с мощност 2000 W бързо загрява водата до желаната температура. С копчето за управление се активира автоматичният термостат, който позволява прецизно регулиране на температурата в диапазона 30-110 °C. Капакът, изработен от закалено стъкло, предпазва храната от разваляне, запазва надеждно същата температура и осигурява оптимално представяне. Този съд за готвене има и кран за източване, което улеснява пълненето, изпразването и почистването.

Ваната за готвене съчетава изтънчен дизайн и устойчив корпус в надежден продукт, който не изисква поддръжка. Висококачествената конструкция от неръждаема стомана е много издръжлива и устойчива на корозия. Материалът е безвреден за човешкото здраве и лесен за почистване поради гладките си повърхности, което го прави особено хигиеничен. Неръждаемата стомана също има отлична устойчивост на износване и удар. Гумените крачета осигуряват стабилност и предпазват работната повърхност от надраскване.