Вакуумна машина - 90 W - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Пазете храната си свежа с уреда за вакуумно затваряне от Royal Catering. Месото, зеленчуците, билките и дори сосовете запазват ароматите си по-дълго, когато са затворени херметически. В допълнение, те се съхраняват във вакуумирани торбички по пестящ място и защитен от прах и мръсотия начин. С 6 функции имате пълен контрол при прахосмукачка - идеален за ресторанти, хотели или кетъринг предприятия.

Благодарение на своята 90 W изсмуква напълно въздуха от пластмасовата торбичка. Механизмът за затваряне гарантира, че чантата ще остане неповредена и въздухът ще излезе напълно. Използвайте уреда за запечатване на фолио, за да запечатате опаковъчно фолио с ширина до 30 cm. След като се достигне вакуумът, уредът запечатва сигурно отвора на торбата със заваръчен шев с ширина 2 - 3 см. Вакуумирането удължава срока на годност на вашата храна, защото гъбичките и бактериите не се размножават без кислород. Ароматите, текстурата и цвета на храната остават свежи до 8 пъти по-дълго и дори издържат месеци, когато са замразени. Съставките, опаковани херметически с термосвиваемата опаковка, също са подходящи за нежно готвене sous-vide.

Специален акцент: Генераторът на вакуум се предлага със смукателен маркуч. С това можете също така надеждно да извлечете въздуха от херметически затворени контейнери. С подходящите вакуумни уплътнения можете да запазите виното в бутилки свежо за по-дълго, например.

Използвайте 6-те различни функции за нормално вакуумиране при 55 kPa или нежно вакуумиране при 25 kPa, всяка от които може да се избира за суха или влажна храна. Можете също така да използвате "канистър" за извличане на въздух от твърди контейнери при 40 kPa. Или можете да използвате функцията "Импулс" за ръчно вакуумиране и след това да затворите ръчно с натискането на един бутон.

Корпусът на уплътнителя за фолио е направен от пластмаса и поради това е особено лек. Освен това се почиства много лесно. Ако течността някога изтече от торбата, тя ще капе в подвижната тава за събиране на уреда.