Маса за охлаждане на пица - 379 л - Гранитен плот - 3 врати

С охладителната маса за пица RCKT-136/70-6 Royal Catering ви предлага необикновено охлаждащо устройство, за да допълните вашите кетъринг доставки! С обема си от 379 литра можете да съхранявате големи количества храна. Тази охладителна маса съчетава съхранението на вашата храна в общо осем GN 1/6 контейнера (не са включени) с практична работна повърхност. Контейнерите са защитени от замърсяване както отпред, така и отгоре, благодарение на приставката. Независимо дали в хотели, ресторанти, бистра или кетъринг мероприятия, тази охладителна маса може да се интегрира безпроблемно.

Този тип устройство често се нарича маса за охлаждане на пица, тъй като големият работен плот и контейнерите 1/6 GN са идеални за бързо и ефективно съхранение на вашето разточено тесто с разнообразието от различни съставки. С тази охладителна маса можете първо да съхранявате ястията си в хладилник и след това ефективно да ги приготвяте на плота. Дори когато приготвяте други видове ястия, тази охладителна маса не ви разочарова, като ви предлага начин да свършите работата рационално и продуктивно.

Плотът е изработен от гранит – материал, който гарантира най-висока устойчивост и най-дълъг експлоатационен живот като никой друг. Освен всичко друго, гранитът впечатлява със своите хигиенични свойства. Освен това, това е и безопасна повърхност за горещи предмети като тигани, тъй като няма да се изгори.

Лесният за четене цифров дисплей ви позволява лесно да наблюдавате температурата на устройството. С цифровия термостат можете да контролирате температурата. Устройството ви позволява да регулирате желаната температура между 2 и 10 °C. Този широк температурен диапазон може да се регулира удобно за всичко - от бира до сайдер, сирене или десерти.

Няма повече място за допълнителна храна и напитки?! Няма проблем, тъй като това устройство има три охладителни камери. Това дава възможност за запазване и отделяне дори на пресни продукти и сосове, глазури и гарнитури. Трите големи решетки ви помагат да съхранявате храната си по практичен и организиран начин. Вратите от неръждаема стомана, снабдени с гумено уплътнение, затварят и уплътняват охладителните камери.

Ефективният 306 W компресор гарантира бързото достигане и поддържане на желаната температура. Модерният компресор Secop е много енергийно ефективен и надежден. Да не говорим, че произвежда по-малко шум от конвенционалните компресори.

 Използваната охлаждаща течност е екологичният R290. Той има потенциал за изчерпване на озоновия слой (ODP) от 0 и потенциал за глобално затопляне (GWP) от 3. Тази охлаждаща течност има отлични термодинамични свойства, които водят до по-висока енергийна ефективност.

Масата за охлаждане на пица RCKT-136/70-6 е изработена от висококачествена неръждаема стомана, която не само впечатлява с високата си здравина, но и гарантира дълъг експлоатационен живот и предпазва от корозия и механични повреди. Материята се почиства лесно, като по този начин предлага перфектни предпоставки за хигиенична работа с храни. Хладилникът е оборудван с по-здрави, регулируеми на височина крачета, които осигуряват висока стабилност и безопасност при работа.

Благодарение на конструкцията си, можете да поставите охладителната маса на разстояние 5 см от стената. Основните технически компоненти са вградени под охладителните отделения и се вентилират през предните отвори, които са в неръждаемия стоманен лист на корпуса. Под предната страна се намират и елементите за управление: светещ ключ за включване/изключване и клавиатура с LED дисплей за настройка и управление на всяка функция. Автоматично размразяване на разстояние от 6 часа всеки път гарантира работа без поддръжка. Размразяването може да се стартира и ръчно, ако е необходимо.