Холандска фурна - 10,75 литра

Правилният размер зависи от два фактора: какви храни искате да приготвите и за колко хора смятате да готвите. За да ви помогнем да изберете правилния размер за вашите нужди, ето преглед на обичайните размери на фурната и техните области на приложение:• Холандска фурна с капацитет от 6 литра е идеална за приготвяне на яхнии за трима на пет души, за приготвяне на сосове и за печене на малки парчета месо. Този размер е подходящ и за приготвяне на гарнитури или печене на хляб и сладкиши. • 7,2-литрова холандска фурна е много подходяща за приготвяне на яхнии за приблизително пет до десет души, както и гювечи и сосове, юфка, ориз и зеленчуци за същия брой гости. Този размер е идеален и за обикновено печене на месо, птици или риба. • Най-голямата версия побира 10,75 литра и е подходяща за групи от десет и повече души.

Холандската фурна е изработена от чугун и трябва да се подправи преди първата употреба. Налейте ок. 1 mm масло в холандската фурна и я загрейте, докато започне леко да пуши. Изсипете останалото масло и избършете тигана с хартиена кърпа. След като холандската фурна е подправена, можете да я използвате за приготвяне дори на деликатни храни като яйца или риба. Колкото по-често използвате вашата холандска фурна, толкова по-добри ще бъдат резултатите ви.